La Ville de Boucherville invite tous les citoyens à profiter de la nouvelle saison du Marché public Lionel-Daunais, qui a débuté le samedi 18 juin. Cette année, le Marché sera ouvert les samedis, jusqu’au 24 septembre, de 10 h à 17 h, sous la thématique « Les samedis gourmands ».  
 
Tous les samedis, des producteurs et commerçants agroalimentaires de la région seront sur place pour vous faire découvrir leurs produits. Vous aurez aussi la chance de déguster des bouchées gourmandes, d’assister à une animation culinaire chaque semaine (avec les chefs Fabian Arboleda-Cruz et James Barry), de participer à des ateliers thématiques, et plus encore.  
 
En achetant des produits de chez nous… 
Vous contribuez à l’économie locale. Les montants dépensés chez nos producteurs sont réinvestis dans la communauté au lieu de profiter à des entreprises étrangères. En éliminant les intermédiaires, vous permettez aux producteurs d’augmenter leurs revenus et ainsi de diminuer leur niveau d’endettement.
 
Vous profitez d’une alimentation plus saine. Les produits récoltés à maturité au Québec renferment plus de valeurs nutritives que ceux cueillis avant maturité à l’étranger. De plus, plusieurs pesticides et produits chimiques permis dans d’autres pays sont interdits d’utilisation ici depuis plusieurs années en raison de leur impact négatif sur l’environnement et la santé.  
 
Vous contribuez à la diversité de la production locale. Lorsque vous achetez des aliments produits à petite échelle, vous permettez aux producteurs de consacrer leur terre à une culture plus variée au lieu de s’en tenir à la monoculture pour réussir à se tailler une place sur le marché.

Le dépliant du Marché public Lionel-Daunais est accessible en version électronique au boucherville.ca/marches. 

Source : Communiqué Ville de Boucherville