C’est à guichet fermé que la Soirée gastronomique Huîtres et Chefs s’est déroulée le 13 novembre dernier à l’Hôtel Mortagne. Plus de 400 invités ont pu prendre part à cet événement magique qui a permis à la Fondation Hôpital Pierre-Boucher d’amasser un bénéfice net de 100 000 $ qui sera entièrement consacré au projet prioritaire du Centre de dépistage du cancer colorectal, dans le cadre de sa Campagne majeure de financement 2011-2016.

Les coprésentateurs de cette 21e édition, MM. François Castonguay, Groupe Uniprix, et Jules Lapierre, Banque Laurentienne, ont remercié chaleureusement les « vraies perles » de la soirée, les chefs : Yassine Belouchi, Le Tire-Bouchon; Louis-Philippe Daoust, Le Prince; Patrick Di Loreto, Silva Grillades; Mario Julien, Club de golf Le Mirage; Anthony Lussier, Bistro V; Jérémy Marcille, Dur à Cuire, Ian Perreault, Chez Lionel et l’hôte de la soirée, Jonathan Michaud, Hôtel Mortagne.

4 colliers de perles ont été remis à des invités grâce aux huîtres chanceuses dissimulées dans les stations d’huîtres à volonté. De plus, cette année, grâce à la générosité de nos partenaires, deux personnes ont eu la chance de repartir avec des prix de tirage exceptionnels : un panier-cadeau de produits cosmétiques d’une valeur de 1 300 $ offert par Uniprix et un chèque-voyage de 2 500 $ remis par Voyages Vue Mer.

José Gaudet, porte-parole de la Campagne majeure de la Fondation, a animé un encan à la criée où plusieurs convives ont rivalisés pour acquérir une toile géante de l’artiste peintre Charles Richard. Sœur Angèle, présidente honoraire de la soirée, et Marc Bardier, champion ouvreur d’huîtres, ont également ajouté beaucoup d’ambiance à cet événement mémorable.

Photo 1 – Brigade des chefs 2014
En arrière : Jérémy Marcille, Dur à Cuire; Jonathan Michaud, Hôtel Mortagne; Sœur Angèle, présidente honoraire de la soirée et Ian Perreault, Chez Lionel. En avant : Anthony Lussier, Bistro V; Mario Julien, Club de golf Le Mirage; Louis-Philippe Daoust, Le Prince; Patrick Di Loreto, Silva Grillades et Yassine Belouchi, Le Tire-Bouchon.

Photo 2 –
En arrière : Hugo Harbec, Consortia Inc; Arnau Déry-Therrien, LTML s.a.; Jules Lapierre, Banque Laurentienne; Benoît L’Écuyer, Ville de Longueuil; Guy Daigneault, Financière Banque Nationale; François Castonguay, Uniprix et Pierre Archambault, Dunton Rainville. En avant : Brigitte Jalbert, Emballages Carrousel; Stéphanie Deslauriers, LTML s.a.; Fannie Noël, Banque de développement du Canada; Lucie Chouinard, MNP et Lyne Rowley, directrice générale de la Fondation Hôpital Pierre-Boucher. Absente sur la photo : Caroline Payment, Fondation Hôpital Pierre-Boucher.

Source : communiqué Fondation Hôpital Pierre-Boucher